Star Trek: Infinite zabiera nas w podróż do uniwersum science fiction, wykreowanego na potrzeby serii Star Trek, a dokładnie – do wycinków Drogi Mlecznej, znanych jako Kwadrant Alfa oraz Kwadrant Beta. W trakcie rozgrywki stajemy na czele jednej z czterech frakcji – Zjednoczonej Federacji Planet, Imperium Klingońskiego, Romulańskiego Imperium Gwiezdnego lub Unii Kardasjańskiej – i prowadzimy ją ku dominacji nad pozostałymi.

Podobnie jak w przypadku wcześniejszych odsłon naszym zadaniem jest zarządzanie bananową republiką w taki sposób, by jak najdłużej utrzymać się przy władzy i zrealizować wyznaczone cele. W związku z tym musimy zabiegać o poparcie ludności, dbać o ekonomię, stawiać kolejne budynki, nawiązywać sojusze z sąsiadami czy też tłumić w zarodku działania opozycji. Mimo iż rdzeń rozgrywki się nie zmienił, to deweloperzy wprowadzili kilka ciekawych usprawnień.